Nuestro gin destilado, estilo London Dry Gin, procede de la destilación de alcohol fino aromatizado con enebros. Se trata de alcohol que sometemos a diferentes procesos de destilación y filtrado en los alambiques de cobre de nuestra destilería, ubicada en Vilafranca del Penedès, una de las pocas destilerías vínicas existentes en Cataluña. Posteriormente redestilamos la mezcla y la filtramos para obtener una ginebra base de entre 70 y 80 grados de alcohol. Esta base se mezcla con agua de alta pureza antes de ser embotellada, de forma manual en nuestras instalaciones, a 40 grados de alcohol.
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