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ANTIDOTO le rose 2017

Rosado

Le Rosé es un rosado concebido desde el mismo viñedo, la parcela llamada Carresoto del pueblo de Miño de San Esteban, a partir de variedades autóctonas Tinto Fino y la blanca Albillo.

Las uvas proceden de las viñas viejas prefiloxéricas de este «grand cru», a 950 metros de altitud, en el que predomina un suelo superficial de 30-50 cm de arena y un fondo directo de roca calcárea, modelo de terroir referente en los grandes Champagnes, Borgoñas y en el Valle del Loira.

El prensado, proceso mejorado ahora en la nueva bodega, es de tipo Champagne, para solo recoger el mosto flor con el que se elabora Le Rosé. El vino resultante se fermenta y se cría en barrica nueva de 600 litros.

La primera añada Le Rosé fue en 2013 y desde su principio este rosado fue elaborado directamente para competir y categorizar en la elite mundial de los rosados.

Sourdais percibió que Soria era un lugar idóneo dada la tradición de Ribera de Duero y, en general, de la viticultura española de elaborar claretes, para recoger conscientemente la tradición y actualizar el legado consiguiendo con Le Rosé el rosado pleno español.

País

España

Uva

Albillo, Tinta Fina

Zona D.O

D.o. Ribera del duero

Añada

2017

Bodega

Bodega Antidoto
formato7

Formato

0,75 ltr.

75,00 

Hay existencias

País

Grecia

Bodega

Hatzidakis

Añada

2022
32,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Antidoto

Añada

2022
11,95 

Hay existencias

País

España

Bodega

Otazu

Añada

2022
12,85 

Hay existencias

País

España

Bodega

Bodegas Nabal

Añada

2022
25,75 

Hay existencias

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