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BAIGORRI Crianza 2019

Tinto

Bodegas Baigorri, ubicada en Samaniego, es mucho más que una bodega; es un proyecto arquitectónico y enológico único que fusiona el arte de la elaboración del vino con la innovación arquitectónica. Diseñada en 2002 por el reconocido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza, en colaboración con empresarios vascos, esta bodega se destaca por su integración con el entorno y su enfoque en el respeto por la naturaleza.

El recorrido por la bodega comienza en una sala acristalada en forma de cubo de cristal de 200 metros cuadrados, desde donde se puede contemplar la majestuosidad de la Sierra Cantabria, el pueblo de Samaniego y los extensos viñedos que se extienden hasta el río Ebro. A medida que descendemos bajo tierra, nos adentramos en un espacio funcionalmente organizado en ocho plantas con una altura total de 37 metros. Cada nivel ofrece una experiencia didáctica que detalla el proceso de elaboración del vino, desde la recepción de la uva hasta la crianza en barrica.

Baigorri Crianza 2019 es un magnífico ejemplo del compromiso de Bodegas Baigorri con la calidad y la excelencia enológica. Este vino tinto, elaborado principalmente con Tempranillo y una pequeña proporción de Garnacha, se caracteriza por sus aromas a frutos del bosque compotados, notas balsámicas y matices de madera provenientes de su crianza. En boca, se muestra potente, sedoso y fresco, con una integración precisa del roble que le confiere elegancia y estructura. Con una capacidad de guarda interesante, este vino es tanto frutal como elegante, con un final persistente y agradable.

El viñedo de Bodegas Baigorri se encuentra en parcelas situadas a una altitud media de 550 metros sobre el nivel del mar, con un sistema de conducción en vaso y vaso emparrado. La viticultura se lleva a cabo de manera sostenible, con un 100% de trabajo manual. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas a mano, se someten a largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas. El vino luego envejece durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, contribuyendo a su complejidad y elegancia.

En resumen, Baigorri Crianza 2019 es un vino que encarna la pasión, la innovación y el compromiso con la calidad que distinguen a Bodegas Baigorri. Con su equilibrio, frescura y carácter frutal, es una elección versátil que deleitará a los amantes del buen vino.

País

España

Uva

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

Zona D.O.

D.O.Ca Rioja

Añada

2019

Bodega

Baigorri
formato7

Formato

0,75 ltr.

12,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Bodegas Vetus

Añada

2019
10,60 

Hay existencias

País

España

Bodega

Bodegas Ordoñez

Añada

2022
19,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

San Roman

Añada

2021
12,90 

Hay existencias

País

España

Bodega

Enrique Mendoza

Añada

2018
20,95 

Hay existencias

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