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CATENA ZAPATA adrianna chardonnay w.bones 2019

Blanco

Revive la historia de la familia Catena, desde la llegada de Nicola en 1898 hasta la visión de Nicolás por la calidad en los años 60. El legado continúa con Parcela White Bones, un tributo a la intuición de Domingo Catena y la determinación de Nicolás, quien eligió la calidad sobre la cantidad.

White Bones, lleva consigo la esencia de la tierra argentina, capturando la magia de los viñedos de Tupungato, Mendoza, a 1.450 metros sobre el nivel del mar.

Cosechado manualmente en la frescura de las alturas, las uvas de Parcela White Bones son mimadas desde el principio. La vinificación, con 10 a 24 horas de maceración en frío, se realiza en tanques de acero inoxidable a 6 °C. La fermentación, 100 % en barricas de roble francés y roll-fermentors, se lleva a cabo con maestría a una temperatura máxima de 16 °C durante 45 a 95 días. El envejecimiento en barricas de roble francés con ‘bâtonnage’ completa este proceso, dotando al vino de una elegancia única.

El nombre “Huesos Blancos” no es solo una etiqueta, es una conexión con la tierra. El suelo calcáreo con fósiles marinos, ahora sobre un lecho de río seco, aporta una peculiar mineralidad. Las uvas de esta pequeña parcela dan vida a un vino con notas florales distintivas y una mineralidad que transporta directamente a la tierra que lo vio nacer.

País

Argentina

Uva

Chardonnay

Zona D.O

Tupungato, Valle de Uco

Añada

2019

Bodega

Catena Zapata
formato7

Formato

0,75 ltr.

116,00 

Hay existencias

País

España

Bodega

Pazo de Señorans

Añada

2012
58,00 

Hay existencias

País

Alemania

Bodega

Egon Müller

Añada

2018
97,00 

Hay existencias

País

Alemania

Bodega

Weingut Villa Wolf

Añada

2015
13,75 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Domaine Trapet

Añada

2022
26,90 

Hay existencias

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