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CH. PAPE CLEMENT 2011

Tinto

La rica historia de Château Pape Clément se remonta al siglo XIII cuando Bertrand de Goth, arzobispo de Burdeos, recibió estas tierras como un don. Posteriormente, al convertirse en Papa Clemente V en 1306, rebautizó la propiedad como “Papa Clemente” antes de legarla al clero de Burdeos. Después de períodos desafiantes, la finca fue revivida en 1939 por el agrónomo Paul Montagne y entregada a su hijo Léo. Desde 1985, bajo la copropiedad de Bernard Magrez, respaldada por el renombrado enólogo Michel Rolland, Pape Clément ha experimentado un renacimiento definitivo.

Ubicado en Pessac y Gradignan, Château Pape Clément abarca 65,5 hectáreas de suelos de gravas arcillosas. Labrados con tracción animal, los viñedos, con una edad promedio de 28 años, son un testimonio del compromiso con la tradición y la calidad.

La vendimia manual y la primera selección en la viña establecen el tono para la excelencia. La vinificación implica despalillado manual grano a grano, maceración prefermentativa en frío y fermentación en cubas de 30 a 70 hectolitros. El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, revelando la esencia refinada de Pape Clément.

Château Pape Clément produce vinos tintos muy aromáticos, suaves e increíblemente refinados. La generosa proporción de Merlot aporta un aterciopelado notable, haciendo que sean accesibles desde jóvenes y excepcionales para el envejecimiento en grandes añadas. La añada 2011 se distingue por su expresiva fruta negra, frescura, taninos granulados y un final largo con toque mineral.

Michel Rolland, como consultor enológico, practica la vinificación por separado. Cada parcela se trata de manera única, permitiendo que las uvas expresen plenamente su singularidad antes del ensamblaje. Este enfoque meticuloso garantiza la complejidad y el refinamiento del vino, elevando cada cosecha a nuevas alturas de grandeza.

Desde la historia centenaria hasta las técnicas de vinificación contemporáneas, cada elemento se fusiona para crear vinos que son una celebración del tiempo, la tierra y la maestría enológica.

País

Francia

Uva

Cabernet Sauvignon, Merlot

Zona D.O.

A.O.C Pessac-Léognan

Añada

2011

Bodega

Château Pape Clément
formato7

Formato

0,75 ltr.

147,00 

Hay existencias

País

España

Bodega

Abadía Retuerta

Añada

2019
32,50 

Hay existencias

País

España

Bodega

Abadía Retuerta

Añada

2018
32,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Aalto Bodegas y Viñedos

Añada

2021
98,00 

Hay existencias

País

España

Bodega

Alvaro Palacios

Añada

2021
38,75 

Hay existencias

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