CHÂTEAU L’EVANGILE 2012 0.75 ltr.

Château L’Évangile 2012 es un vino tinto de Pomerol, en la margen derecha de Burdeos, elaborado a partir de 93% Merlot y 7% Cabernet Franc. Esta composición refleja el perfil tradicional de la propiedad y las particularidades de una añada en la que la producción del Grand Vin fue limitada por una floración irregular y una selección especialmente exigente de la uva.

La añada 2012 ofreció un ciclo desigual en Burdeos, pero las mejores propiedades de Pomerol consiguieron obtener vinos de notable precisión. En L’Évangile, la vendimia se desarrolló entre el 20 de septiembre y el 9 de octubre para el Merlot, mientras que el Cabernet Franc se recogió entre el 6 y el 8 de octubre. El rendimiento fue de aproximadamente 31 hectolitros por hectárea y solo el 73% de la cosecha se destinó al vino principal.

Presenta un color rubí oscuro con reflejos violáceos y una nariz compleja, en la que aparecen ciruela, cereza negra, frutos rojos maduros, mora y arándanos, junto con notas de trufa, regaliz, tabaco, cuero, humo y especias. En boca es amplio, aterciopelado y de cuerpo medio a medio-alto, con una textura sedosa y taninos firmes pero finos. La acidez aporta tensión y frescura, mientras que el final deja recuerdos de fruta negra, tierra húmeda, oliva, cacao y especias dulces. Es un Pomerol de carácter serio, profundo y más estructurado que exuberante, que gana complejidad con la aireación.

James Suckling lo valoró con 95 puntos y Robert Parker con 94.

Château L’Évangile es una de las propiedades históricas de Pomerol y está situada en una posición privilegiada junto a Château Pétrus, en una zona de suelos de grava, arena y arcilla. La finca estuvo vinculada durante generaciones a la familia Ducasse y fue adquirida por Domaines Barons de Rothschild —Lafite— en 1990. Desde entonces, la propiedad ha reforzado la selección parcelaria y la precisión de su elaboración, manteniendo como rasgo distintivo la expresión profunda, terrosa y especiada del Merlot de Pomerol.

Château L’Évangile 2012 se encuentra actualmente en una fase de madurez muy atractiva, aunque conserva capacidad de evolución. Puede servirse ya con una decantación de una a dos horas. A 16–18 ºC, acompañará de forma excelente platos de caza, magret de pato o setas.