CIES Albariño 2022

Blanco

Rodrigo Méndez, enólogo de renombre y parte de una familia con una larga tradición en la elaboración de vinos en Rías Baixas, ha puesto todo su conocimiento y pasión en este proyecto personal. Utilizando viñedos familiares, algunos con más de cien años de antigüedad, ha creado Cíes y Sálvora, dos albariños que han sido aclamados por la crítica desde sus primeras añadas.

Cíes, elaborado a partir de diversos viñedos, en su mayoría viñas viejas en el concello de Meaño, es un blanco que destaca por su carácter mineral y su sorprendente acidez vertical.

Con una vista de color pajizo brillante, en nariz ofrece una mezcla tentadora de aromas que van desde la fruta tropical y de hueso hasta delicadas notas florales y toques balsámicos. En boca, se presenta fresco, sabroso y perfectamente equilibrado.

Los viñedos emparrados de Cíes se encuentran a 70 metros sobre el nivel del mar en Meaño, con una edad que oscila entre los 30 y los 70 años. El suelo, de naturaleza granítica y arenosa, junto con el clima atlántico, contribuyen a la expresión única de este vino.

En cuanto a la vinificación, el 80% del mosto fermenta en barrica, mientras que el 20% restante lo hace en depósitos de acero inoxidable. No se realiza la fermentación maloláctica. Luego, el vino envejece parcialmente durante 6 meses en las mismas barricas donde tuvo lugar la fermentación.

País

España

Uva

Albariño

Zona D.O

D.O. Rias Baixas

Añada

2022

Bodega

Bodegas Cies
formato7

Formato

0,75 ltr.

18,95 

Hay existencias

País

España

Bodega

Familia Torres

Añada

2022
8,95 

Hay existencias

País

España

Bodega

Pago de Vallegarcía

Añada

2021
23,25 

Hay existencias

País

España

Bodega

Cota 45

Añada

2021
49,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Shaya

Añada

2022
10,95 

Hay existencias

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