CONVITE espadín esencial 0.70 ltr.
Convite Espadín Esencial es un mezcal artesanal 100% agave, elaborado en Oaxaca (México) con agave Espadín de 7–8 años, cocido en horno de piedra, molido con tahona, fermentado de forma natural y doble destilado en alambique de cobre. Un perfil suave, herbal y ligeramente cítrico, pensado como puerta de entrada a la categoría.
Este mezcal se produce en las montañas zapotecas de San Baltazar Guelavila, en Oaxaca, a partir de agave Espadín (Agave angustifolia Haw) con una maduración media de 7 a 8 años. El proceso es tradicional: cocción de las piñas en horno cónico de piedra con leña de encino, molienda en tahona de piedra, fermentación natural en tinas de madera con agua de manantial y doble destilación discontinua en alambique de cobre, sin aceleradores ni aditivos. El resultado es un destilado cristalino, de nariz herbal con tonos cítricos y un fondo mineral; en boca se muestra ligero, suave y equilibrado, con un toque de ahumado discreto y un final limpio que invita a la coctelería o al consumo solo.
Convite es un proyecto 100% oaxaqueño, reconocido como uno de los mezcales líderes en la región y con fuerte arraigo en la producción artesanal. La gama “Esencial” funciona como nivel de entrada de la marca, diseñada para mostrar la pureza del agave Espadín con un grado alcohólico accesible y un perfil amable sin renunciar a la tipicidad del mezcal oaxaqueño.
