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DAVID LECLAPART l’aphrodisiaque 2018

Espumoso

La filosofía de trabajo de David Léclapart, arraigada en la agricultura biodinámica y el máximo respeto al “Terroir”, refleja la famosa cita del arquitecto Mies Van der Rohe “menos es más”. Como heredero de una larga tradición vitivinícola familiar, David Léclapart ha llevado esta filosofía a la finca ubicada en Trepail, al este de las montañas de Reims, convirtiéndose en un referente en la región al apostar por el retorno a la auténtica Champagne de Vigneron.

L’aphrodisiaque de David Leclapart es una combinación de tres grandes cuvées: L’Apôtre, L’Astre y L’Artiste, todas ellas elaboradas siguiendo los principios de la biodinámica con certificación Demeter y Ecocert, y sin dosage añadido. Esta cuvée se envejeció durante 11 meses en barricas, manteniendo el estilo directo de David. Las variedades utilizadas en su elaboración son Chardonnay y Pinot Noir, y ofrece una compleja gama de aromas, que van desde el brioche hasta la piel de naranja y las ciruelas verdes. Es un Champagne que requiere atención hasta el último sorbo, característico del estilo distintivo de David Léclapart.

País

Francia

Uva

Chardonnay, Pinot Noir

Zona D.O

A.O.C Champagne

Añada

2018

Bodega

David Leclapart
formato7

Formato

0,75 ltr.

239,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Vouette & Sorbee

Añada

NV
108,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2008
975,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2012
245,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Ruinart

Añada

NV
58,00 

Hay existencias

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