Vinos-casasanti-marbella-champagne-DHONDT-GRELLET-le-bateau.jpg

DHONDT-GRELLET le bateau grand cru 2018

Espumoso

Dhondt-Grellet es una casa productora de champán de tamaño pequeño pero con una gran pasión por las antiguas tradiciones de la región de Champagne. Fundada en 1986 por Eric Dhondt y Edith Grellet, quienes decidieron dejar de vender uvas a negociantes para embotellar sus propios vinos, la bodega ahora está bajo la dirección de su hijo, Adrien.

Con viñedos en Sézanne, Cuis y Avenay Val D’Or, que suman unas 6 hectáreas en total, Dhondt-Grellet se dedica a producir champagnes artesanales de gran carácter. Su Champagne Le Bateau es un Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay procedentes de viñedos viejos con más de 65 años de historia en la región de Cramant, en la Côte des Blancs.

El vino base de Le Bateau se fermenta en barrica de roble con levaduras autóctonas y luego pasa 8 meses sobre lías en barrica. No se realizan procesos de clarificación, filtración ni estabilización en frío. Tras la segunda fermentación en botella, las botellas pasan 3-4 años tumbadas, seguido de un año más tras el degüelle. La dosis de azúcar es inferior a 3 gramos por litro, y en algunos años es cero.

Este Champagne se presenta con un elegante tono dorado claro y luminoso, con un fino y duradero perlaje. Su bouquet aromático evoca notas de frutas exóticas, como plátano, cítricos maduros y pera. En boca, revela un frescor equilibrado, junto con una agradable cremosidad, envolvente y aterciopelada.

Con una producción extremadamente limitada, de poco más de mil botellas disponibles, Le Bateau de Dhondt-Grellet es una verdadera joya de la región de Champagne.

País

Francia

Uva

Chardonnay

Zona D.O

A.O.C Champagne

Añada

2018

Bodega

DHONDT-GRELLET
formato7

Formato

0,75 ltr.

295,00 

Agotado

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2008
855,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2012
245,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Ruinart

Añada

NV
58,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Pol Roger

Añada

NV
129,00 

Hay existencias

¿Tienes más de 18 años?

logo-simple