Ernest “Ernie” Loosen es un destacado productor de vino de Riesling y una figura influyente en la industria vinícola mundial. Como propietario de la bodega Dr. Loosen, ubicada en la región del Mosela en Alemania, ha logrado un gran reconocimiento y ha ganado numerosos premios a lo largo de los años. Su enfoque en la producción de vinos de alta calidad, en particular de la variedad de uva Riesling, ha contribuido significativamente a la revitalización y popularidad de este varietal en la escena vinícola internacional.
Ernie Loosen asumió la dirección de la bodega y se embarcó en la misión de recuperar el estilo seco de elaboración de vinos que solía producir su abuelo. En lugar de optar por grandes rendimientos de plantaciones jóvenes, decidió centrarse en cepas de más de 70 años de edad. Este enfoque en la calidad sobre la cantidad resultó en vinos elegantes que se ofrecen a precios muy razonables, lo que ayudó a revitalizar el interés en el Riesling en el escenario vinícola internacional.
Uno de los vinos notables de la bodega Dr. Loosen es el “Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry”. Este vino se elabora a partir de viñas viejas plantadas en las empinadas colinas con suelos pizarrosos en las cercanías del río Mosela. Algunas de estas parcelas están catalogadas como Gran Cru y 1º Cru, lo que garantiza una calidad excepcional. La bodega ha modernizado sus métodos de vinificación, utilizando depósitos termorregulados de acero inoxidable para controlar la temperatura durante la fermentación y extraer el carácter puro de la uva Riesling.
El “Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry” se destaca por su juventud y sinceridad, con una marcada y refrescante acidez. En nariz, se destacan los aromas de manzanas y melocotones, acompañados de matices minerales y florales. Es un vino blanco lleno de fruta, vibrante e irresistible.
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