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EL ROCALLIS 2016

Blanco

Can Ràfols dels Caus, con una historia que se remonta a 992, es liderada por el visionario enólogo Carles Esteva. Su compromiso con la restauración de la centenaria finca de su abuelo en 1979 marcó el inicio de una bodega que se ha convertido en una de las más fascinantes de Europa.

El Rocallís, un vino blanco monovarietal de incrocio manzoni elaborado por la renombrada bodega Can Ràfols dels Caus, bajo la prestigiosa D.O. Penedès en Cataluña.

El Rocallís, producto de cepas de 25 a 30 años vendimiadas a mano, se distingue por su meticulosa elaboración. La fermentación en barricas de roble francés, seguida de una crianza de cuatro o cinco meses, y finalmente, un reposo en botella durante 24 meses, revela un proceso único. Sin añadir levaduras seleccionadas, este vino encarna la autenticidad y la pasión de Can Ràfols dels Caus.

El Rocallís 2017 se presenta como un blanco mineral con aromas de fruta blanca, flores de primavera y toques de sal marina en la nariz. Profundo y cremoso en boca, ofrece suculentas frutas y una mineralidad distintiva. La crianza en roble aporta un toque exótico, siendo el único vino en España elaborado con la variedad Incrocio manzoni, originaria del noreste de Italia y cruce de Pinot blanc y Riesling.

La viña de El Rocallís, con su suelo poco profundo y rocoso, refleja la autenticidad del terruño. El compromiso ecológico de Can Ràfols dels Caus se refleja en la sostenibilidad y respeto por el entorno, con una bodega perfectamente integrada en el paisaje del Macizo del Garraf.

Disfruta de un viaje sensorial único con El Rocallís, un testimonio del legado vitivinícola catalán y la innovación de Can Ràfols dels Caus.

País

España

Uva

Incrocio manzoni

Zona D.O

D.O Penenedés

Añada

2016

Bodega

Can Ràfols dels Caus
formato7

Formato

0,75 ltr.

39,25 

Agotado

País

España

Bodega

Pazo de Señorans

Añada

2014
52,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Familia Torres

Añada

2022
8,95 

Hay existencias

País

España

Bodega

Pago de Vallegarcía

Añada

2021
23,25 

Hay existencias

País

España

Bodega

Cota 45

Añada

2021
49,75 

Hay existencias

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