Flor de Pingus es uno de los más exitosos vinos de las bodegas Dominio de Pingus y todo un referente entre los vinos de la denominación Ribera del Duero. Gran añada 2019 que sigue la senda de 2016 y 2018. Rendimientos inferiores a los de 2018. Año soleado en el que cosecharon temprano para mantener la frescura. Sisseck compara 2019 con 2015, un año muy maduro; pero lograron obtener un vino más fresco en 2019, y el vino superó sus expectativas.
Elaborado con Tinto Fino procedente de 16 pagos diferentes, un mosaico de viñedos que abarcan cepas viejas y viñas de menor edad (25-50 años), situados en el término municipal de La Horra (Burgos), en una muy controlada selección de la uva, tanto en viña como en bodega. Crianza de 18 meses, un 40% del vino en barricas nuevas de roble Allier y el resto en barricas usadas. Se produjeron 108.000 botellas.
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