GRANDIN gran reserva blanc noirs

La historia de Grandin comienza en el hermoso valle del Loira a finales del siglo XIX, de la mano de Henri Grandin. Situada en lo que se conoce como «El Jardín de Francia», la bodega se encuentra en medio de paisajes impresionantes y majestuosos castillos.

Cuatro décadas después de su fundación, Henri Grandin dirige la explotación vitícola más impresionante del Loira, con 3 castillos y 800 hectáreas de terreno, 288 de las cuales están dedicadas al viñedo. En 1926, la bodega produce 1.800.000 botellas al año y patenta un Método Tradicional que lleva su nombre.

Este Método Tradicional de Henri Grandin se basa en vinos blancos de la región, dentro de la tradición de los vinos del Loira: frescos, ligeros, con aromas florales y toques cítricos finales en boca. Un espumoso blanc de noirs brut que lleva el sello del Método Tradicional de Grandin. Fresco, cremoso y con una marcada presencia de aromas de frutos secos.

Viñedos plantados en el valle del Loira, Charentes y suroeste de Francia. Vendimia manual con selección de los mejores racimos y bayas.

Fermentación natural. La segunda fermentación en botella se realiza siguiendo el método tradicional patentado por Henri Grandin. Realiza la fermentación maloláctica de manera parcial. Crianza de un mínimo de 12 meses en botella.

En nariz, es aromático y sutil, fino y elegante, con toques de mantequilla y delicadas notas de frutas rojas. En boca, es redondo y cremoso, con estructura y vinosidad, respaldado por notas de frutos secos.