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KAVALAN solist px sherry cask strength 0.7 ltr.

Destilado

El whisky de malta Kavalan Solist ex-Sherry Cask Strength es una joya única proveniente de un solo barril, embotellado directamente sin añadir agua. Su envejecimiento en barril de Jerez Oloroso le ha conferido riqueza y complejidad, ganando la Medalla de Doble Oro en el San Francisco World Spirits Competition y la Medalla de Oro en el International Spirits Challenge en 2017. Este whisky también fue reconocido como el Mejor Whisky de Malta del Mundo en los World Whisky Awards de 2011.

Es importante destacar que este whisky es “non chillfiltered”, lo que significa que no ha sido sometido a bajas temperaturas antes del embotellado, y su color es natural, sin adición de caramelo para darle color.

Kavalan,al norte de Taiwán, es una destilería tecnológicamente avanzada construida en 2005. El nombre de ‘Kavalan’ se toma de un grupo de indígenas que una vez vivió en el condado de Yi-Lan en el que se ubica la destilería. Con una capacidad de producción anual de aproximadamente seis millones de botellas, Kavalan ha ganado reconocimiento por sus whiskies de malta, blended y ediciones limitadas.

Los whiskies de Kavalan, aunque suelen ser jóvenes (alrededor de tres años), se benefician del clima cálido y húmedo de Taiwán, que acelera el proceso de envejecimiento, la pérdida de líquido es de alrededor del 10% de su volumen cada año y va a parar al “angel’s share”, se le da este nombre a la evaporación del alcohol mientras el whisky envejece en el barril. En comparación, esta cifra es de alrededor del 2% al año en Escocia.

El Kavalan Solist PX Sherry Cask, en particular, destaca por su frescura floral afrutada, notas de nuez y aromas de chocolate, culminando en un final largo y almibarado.

País

China, Taiwan

Tipo

Single Malt Whisky

Volumen

57.8º
formato7

Formato

0.70 ltr.

465,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

BR Essential

Añada

29,25 

Hay existencias

País

Holanda

Bodega

Zuidam

Añada

30,80 

Hay existencias

País

Reino unido

Bodega

Whitley Neill

Añada

28,50 

Hay existencias

País

Holanda

Bodega

Voortrekker

Añada

32,00 

Hay existencias

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