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LUSTAU Tintilla de Rota Single Cask

Dulce

Tras la vendimia y antes de trasladar a la bodega, las uvas se someten al asoleo para que concentren sus azúcares. Una vez iniciada, la fermentación se paraliza para mantener azúcares de forma natural y se añade alcohol vínico. Posteriormente inicia la crianza en el sistema de Solera y Criaderas. El tonel actual es la evolución de la Tintilla lanzada en 2001. Desde entonces este tonel ha permanecido lacrado, sin hacerse saca o aporte alguno. Tras más de 15 años de crianza estática se han perdido 20 arrobas por evaporación, llevando al vino a una concentración sin igual.

De intenso y profundo color ébano con un ribete marcadamente yodado que impregna la copa reflejando su gran densidad. Muy aromático, destacan notas de rebotica, yodo y regaliz con un fondo de café y torrefacto. Sorprendente en boca por su combinación dulce y amarga. Notas de regaliz negro y torrefacto aparecen de nuevo dejando un final amargoso.

País

España

Uva

Tintilla de Rota

Zona D.O

Añada

Bodega

Lustau
formato7

Formato

0,50 ltr.

98,00 

Hay existencias

País

España

Bodega

Ximenez Spinola

Añada

2022
22,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Bodegas Jorge Ordoñez.

Añada

2022
19,50 

Hay existencias

País

España

Bodega

Bodegas Jorge Ordoñez.

Añada

2022
16,50 

Hay existencias

País

España

Bodega

Barbadillo

Añada

V.O.R.S solera 30 años
139,00 

Hay existencias

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