Vinos-casasanti-marbella-blanco-coma-blanca.jpg

MAS DEN GIL COMA BLANCA 09/10

Blanco

Mas d’en Gil Coma Blanca es una joya del Priorat, un vino blanco elegante que refleja la pasión y la honestidad de la pequeña bodega familiar. El coupage de Garnacha Blanca y Macabeo proviene de viñas viejas de más de 50 años, plantadas en suelos de pizarra conocidos como licorella en la región del Priorat.

La finca de 125 hectáreas alberga viñedos que comparten espacio con almendros, olivos centenarios, avellanos y bosque mediterráneo. Las parcelas están distribuidas en terrazas y pendientes, y se realiza un control individualizado para determinar el momento óptimo de la vendimia en cada una de ellas.

La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta en pequeñas cajas de 20 kg para garantizar su perfecto estado. Se aplica un riguroso proceso de selección en la viña, obteniendo bajos rendimientos que contribuyen a la calidad. La uva se desgrana y macera en atmósfera inerte a -60ºC durante 8 horas para extraer al máximo aromas y sabores. La fermentación se lleva a cabo en toneles de roble francés de 225 litros a temperatura controlada de 21-23ºC.

La crianza de 6 meses sobre lías en suspensión contribuye a la untuosidad y equilibrio del vino, evitando oxidaciones indeseadas. Tras la crianza, se realiza una suave filtración y clarificación antes de embotellar. El reposo en botella durante al menos 12 meses completa el proceso.

El resultado es un vino de nariz intensa que revela notas de lichi, herbáceas, cítricos, lavanda, crema de pastelería, ahumados y torrefactos. En boca, se presenta elegante, untuoso y equilibrado, con fruta y notas cremosas, excelente acidez y un final largo y persistente.

Coma Blanca de Mas d’en Gil es un testimonio del carácter del Priorat y una experiencia única para aquellos que buscan complejidad y matices profundos en un vino blanco.

País

España

Uva

Garnacha blanca, Macabeo

Zona D.O

DoCa Priorat

Añada

2009

Bodega

Mas d'en Gil
formato7

Formato

0,75 ltr.

43,10 

Hay existencias

País

España

Bodega

Pazo de Señorans

Añada

2012
58,00 

Hay existencias

País

Alemania

Bodega

Egon Müller

Añada

2018
97,00 

Hay existencias

País

Alemania

Bodega

Weingut Villa Wolf

Añada

2015
13,75 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Domaine Trapet

Añada

2022
26,90 

Hay existencias

¿Tienes más de 18 años?

logo-simple