MASSETO 2019 0.75 ltr.
Masseto 2019 es un vino super-toscano de culto, elaborado principalmente con Merlot (90%) y 10% Cabernet Franc de viñedos exclusivos en Bolgheri, Toscana.
Muestra un color rubí intenso, con aromas complejos de cereza madura, mora, violeta, regaliz, chocolate negro, tabaco dulce, eucalipto y laurel mediterráneo. En boca resulta pleno y aterciopelado, con taninos sedosos y refinados, estructura densa pero fresca, y un final largo con matices de café y pizarra.
La añada 2019 en Bolgheri fue cálida con lluvias moderadas, favoreciendo concentración y equilibrio en Merlot de viñas a 150-300 m sobre suelos arcillo-calcáreos. Tras fermentación en hormigón/barricas, 24 meses en roble francés 100% nuevo y 12 en botella, actualmente exhibe juventud vibrante con gran capacidad de guarda.
Masseto, creado en 1987 por Tenuta dell’Ornellaia bajo Lodovico Antinori, es un monovarietal Merlot revolucionario dirigido por Axel Heinz con viticultura biodinámica en 70 ha exclusivas. Este 2019 marca el debut del Cabernet Franc (10%) y la nueva bodega dedicada, elevando su perfil borgoñón con mayor frescura y longevidad frente a la potencia histórica.
Perfecto con solomillo Chateaubriand, trufa negra o quesos curados intensos. Sirve a 16-18 ºC tras decantar 2-3 horas.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
