NUMANTHIA 2018 0.75 ltr.
Numanthia 2018 es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodega Numanthia, una de las referencias más reconocibles de la zona por su trabajo con Tinta de Toro procedente de viñas viejas y pagos repartidos entre Valdefinjas y Morales de Toro.
En esta añada muestra un perfil intenso pero más afinado que en otros años, con fruta roja y negra madura, notas de especias dulces, monte bajo, grafito y un fondo balsámico muy característico, además de una boca amplia, equilibrada y con tanino pulido.
La cosecha 2018 en Toro vino marcada por una primavera lluviosa y un verano seco y caluroso, especialmente en agosto, con vendimia a partir de mediados de septiembre en condiciones sanitarias muy buenas, aunque con cierto trabajo extra de selección. Eso se traduce en un vino de buena madurez, frescura correcta y estructura notable, con buena capacidad de guarda.
Numanthia 2018 es un tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodega Numanthia, una de las referencias más reconocibles de la zona por su trabajo con Tinta de Toro procedente de viñas viejas y pagos repartidos entre Valdefinjas y Morales de Toro. En esta añada muestra un perfil intenso pero más afinado que en otros años, con fruta roja y negra madura, notas de especias dulces, monte bajo, grafito y un fondo balsámico muy característico, además de una boca amplia, equilibrada y con tanino pulido.
La cosecha 2018 en Toro vino marcada por una primavera lluviosa y un verano seco y caluroso, especialmente en agosto, con vendimia a partir de mediados de septiembre en condiciones sanitarias muy buenas, aunque con cierto trabajo extra de selección. Eso se traduce en un vino de buena madurez, frescura correcta y estructura notable, con capacidad de guarda de varios años.
Numanthia es una de las bodegas de referencia de la D.O. Toro y una firma muy reconocible para quien busca tintos potentes, precisos y con identidad. Fundada en 1998 por la familia Eguren en Valdefinjas, la bodega tomó como inspiración el espíritu de Numancia, símbolo de resistencia y carácter, una idea que encaja perfectamente con la personalidad de la Tinta de Toro y con el trabajo en viñas viejas que define su estilo.
Desde 2008 forma parte de LVMH, el grupo francés de lujo, y es la única bodega española integrada en su división de vinos y espirituosos, un dato que ayuda a explicar su proyección internacional.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
