DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
ODDERO moscato d’asti 2021 0.75 ltr.
El Oddero Moscato d’Asti 2021 es un vino blanco espumoso producido por Poderi e Cantine Oddero, una de las bodegas históricas del Piamonte, reconocida por su compromiso con la viticultura ecológica. Este vino se elabora íntegramente con la variedad Moscato Bianco, procedente de viñedos propios situados en la prestigiosa denominación de origen controlada y garantizada (DOCG) Moscato d’Asti, en el corazón del Piamonte.
La añada 2021 destaca por su frescura y perfil aromático expresivo. En nariz, el vino despliega intensos aromas de melocotón blanco, mandarina, pomelo y delicadas notas florales, acompañadas por matices de salvia que aportan un carácter distintivo y elegante. En boca, se muestra ligero y vivaz, con una burbuja fina y bien integrada, un dulzor equilibrado y una acidez refrescante que realza el conjunto y lo hace especialmente agradable y fácil de beber. Es una opción ideal para aperitivos, postres o para disfrutar en cualquier momento del día.
Oddero elabora este Moscato d’Asti bajo certificación ecológica, garantizando el respeto por el entorno y la máxima expresión de la variedad y el terroir. Es un vino que refleja la tradición y el saber hacer de una de las casas más prestigiosas de la región, ofreciendo una experiencia aromática y gustativa genuinamente piamontesa.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
NOVEDAD. Últimas incorporaciones al catálogo de Casa Santi. Vinos recién llegados, de la última añada disponible o de nuevos productores con los que acabamos de establecer relación.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
