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PASIÓN BOBAL rosado 2022

Rosado

Este rosado, elaborado exclusivamente con la variedad mediterránea Bobal, proviene de un viñedo situado a una impresionante altitud de 900 metros. A pesar de esta altitud, conserva el carácter fresco y vibrante que lo hace perfecto para disfrutar durante los días de verano. Su nariz golosa está marcada por notas de fruta roja, como grosellas, cerezas y fresas, complementadas por sutiles recuerdos de pétalos de rosa.

En boca, presenta una excelente estructura y equilibrio, con una acidez que aporta tensión y viveza. Su evolución en boca es magnífica, con un posgusto largo y sabroso que resalta los aromas varietales.

Este vino proviene de viñedos trabajados de manera equilibrada, respetuosa y sostenible, situados en una superficie de 57 hectáreas. Las viñas tienen una edad de 40 años y crecen en un suelo rico en calizas con texturas permeables. El clima, de carácter continental suavizado por la influencia mediterránea, contribuye a la expresión única de este vino.

En cuanto a su vinificación, se realiza una maceración pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas para liberar los precursores del aroma. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación a temperatura controlada. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado se realizan de manera respetuosa para conservar al máximo el carácter del vino, que cuenta con certificación ecológica y vegana.

País

España

Uva

Bobal

Zona D.O

D.O Utiel Requena

Añada

2022

Bodega

Sierra Norte
formato7

Formato

0,75 ltr.

7,50 

Hay existencias

País

Grecia

Bodega

Hatzidakis

Añada

2022
32,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Antidoto

Añada

2022
11,95 

Hay existencias

País

España

Bodega

Otazu

Añada

2022
12,85 

Hay existencias

País

España

Bodega

Bodegas Nabal

Añada

2022
25,75 

Hay existencias

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