Thomas Pico es uno de los vignerons más excitantes de Chablis, discípulo de la filosofía de los grandes como Raveneau, elabora unos vinos con mucha identidad, limpios y precisos. Posiblemente sea el vigneron con más recorrido en Chablis.
Este Chablis genérico posee las cualidades de los vinos de la propiedad: el equilibrio y la fruta fresca.
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