POL ROGER Brut reserva 0.75 ltr.
Pol Roger Brut Réserve es un champagne emblemático y representativo de la Maison Pol Roger, con más de 170 años de historia familiar. Este Brut Réserve destaca por su equilibrada mezcla de las tres variedades clásicas de Champagne: aproximadamente un 34% de Chardonnay, un 33% de Pinot Noir y un 33% de Pinot Meunier, provenientes de cerca de 30 crus diferentes, que aportan complejidad y riqueza aromática al coupage.
La vinificación se realiza con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de fermentación maloláctica que aporta suavidad y volumen. La crianza en botella se extiende más allá de los 42 meses sobre lías en bodegas subterráneas a 33 metros de profundidad, superando los requisitos legales para un champagne reserva. Cada botella es removida a mano antes del degüelle para garantizar la fineza de la burbuja y la calidad del producto final.
En copa, presenta un color amarillo pálido brillante con finas y abundantes burbujas que forman un mousseux delicado. En nariz, despliega aromas frescos y complejos, con notas de pera, mango, jazmín, mandarina, miel y brioche. En boca es armonioso, con una textura cremosa y una acidez viva que equilibra sabores a fruta madura, membrillo, flores blancas y un final largo y elegante, con matices de frutos secos y toques especiados sutiles.
Pol Roger Brut Réserve es un champagne versátil, apto tanto para aperitivos como para maridar con mariscos, pescados finos o platos ligeros, destacando por su equilibrio entre frescura, estructura y expresión varietal.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
UNICORNIO. Vinos de producción extremadamente limitada, difíciles de encontrar fuera de canales muy especializados. Pequeños productores, tiradas mínimas o etiquetas agotadas que raramente vuelven a estar disponibles.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
