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POMUM chardonnay 2018

Blanco

Pomum Chardonnay, un blanco excepcional de Pomum Cellars en el Columbia Valley, Washington (EE. UU.), refleja la auténtica expresión del Valle de Columbia a través de la visión artesanal de sus fundadores, Javier Alfonso y Shylah, originarios de Ribera del Duero, España. Este vino monovarietal de Chardonnay destaca por su calidad, cultivando las uvas en Oasis Farm, una zona fría en Yakima Valley, con prácticas agrícolas respetuosas y rendimientos limitados.

En la bodega, Pomum Chardonnay se elabora con tradición borgoñona: prensado de uvas, fermentación en barricas de roble francés y contacto con sus lías mediante “battonage” regular. El envejecimiento de 11 meses en barricas francesas de 228 litros, con un 20% de barricas nuevas, aporta complejidad y textura al estilo Borgoña.

El resultado es un vino blanco cremoso que despierta los sentidos con aromas primarios de cítricos, lichi y frutas de hueso, matizados por notas secundarias de vainilla, crema y almendra. En boca, Pomum Chardonnay es carnoso, untuoso y elegante, con una acidez bien integrada y un final largo.

Pomum Chardonnay representa la fusión de la tradición vinícola europea con el terroir excepcional de Washington, entregando un vino redondo y versátil, fiel a la filosofía de la bodega de ofrecer vinos premium que reflejen el potencial de la región. Un placer para el paladar y una muestra de la calidad que se puede lograr en el estado de Washington.

País

Estados Unidos

Uva

Chardonnay

Zona D.O

Columbia Valley AVA, Washington Estate

Añada

2018

Bodega

Pomum Cellars
formato7

Formato

0,75 ltr.

36,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Pazo de Señorans

Añada

2012
58,00 

Hay existencias

País

Alemania

Bodega

Egon Müller

Añada

2018
97,00 

Hay existencias

País

Alemania

Bodega

Weingut Villa Wolf

Añada

2015
13,75 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Domaine Trapet

Añada

2022
26,90 

Hay existencias

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