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REGIS POISSINET terre d´irizee extra brut

Espumoso

Champagne Régs Poissinet es una verdadera oda a la naturaleza, con vinos que reflejan la pureza y la dedicación a la biodinámica en sus siete hectáreas de viñedos en el Valle del Marne. Es especialmente admirado por su enfoque en la variedad Pinot Meunier, que brilla en este terroir único.

Desde su juventud, Régis Poissinet ha sentido una profunda conexión con la tierra, y esa pasión lo llevó a convertirse en viticultor y productor de champagne a una edad temprana. Después de años de aprendizaje y observación, regresó a su viñedo familiar con la determinación de llevar a cabo prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.

Las parcelas de viñedos de Poissinet, ubicadas en el Valle del Marne, disfrutan de un clima más suave y suelos calcáreo-arcillosos ideales para la Pinot Meunier. Esta variedad, junto con el Chardonnay y el Pinot Noir, conforma la base de sus champagnes. Con un compromiso firme con la viticultura biodinámica, la familia Poissinet está dedicada a preservar el equilibrio natural de su entorno.

El champagne de Régs Poissinet, elaborado con más del 30% de vinos de reserva, presenta un perfil vibrante y estructurado. En nariz, se destacan notas de piel de cítricos, melocotón blanco y nectarina, mientras que en boca ofrece una experiencia vibrante y sutilmente salina, con una suave textura y un final largo con aromas de fruta de la pasión.

La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas para preservar la integridad de las uvas, y la vinificación implica un ensamblaje de vinos de varias añadas. El envejecimiento se lleva a cabo en roble y tanques, y el degüelle tuvo lugar en junio de 2018. Con un dosage de solo 2 gramos por litro, este champagne ofrece una experiencia vibrante que seguramente complacerá a los conocedores.

País

Francia

Uva

Chardonnay, Pinot Meunier

Zona D.O

A.O.C. Champagne

Añada

NV

Bodega

Regis Poissinet
formato7

Formato

0,75 ltr.

65,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2008
855,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2012
245,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Ruinart

Añada

NV
58,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Pol Roger

Añada

NV
129,00 

Hay existencias

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