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SEDELLA 2019

Tinto

La bodega Sedella, ubicada en lo alto de la finca “Las Viñuelas de Sedella” en la Axarquía malagueña, combina la arquitectura tradicional con una visión contemporánea. Su diseño se integra perfectamente en el paisaje, ofreciendo vistas panorámicas al sur del Mediterráneo y al norte, protegido por la majestuosa montaña La Maroma.

El edificio de la bodega fusiona modernidad y funcionalidad con técnicas ancestrales para la elaboración de vinos ecológicos artesanales. Utilizan largas crianzas en barricas de roble francés y ánforas de cemento y barro (tinajas), destacando su compromiso con la calidad y sostenibilidad. Las instalaciones se han convertido en un referente del enoturismo español, donde tanto aficionados como profesionales pueden degustar estos vinos únicos.

La viticultura en Sedella sigue prácticas tradicionales de mínima intervención. Se emplean técnicas ancestrales como el arado romano tirado por bestia y el arado manual en las zonas con mayores pendientes. Las vides, plantadas en 1940, se cultivan de manera ecológica certificada, con abonos naturales y extractos de plantas para el control de enfermedades. La vendimia se realiza manualmente, garantizando bajos rendimientos.

En esta bodega, se produce un vino único que captura toda la frescura del Mediterráneo. Se utiliza la variedad Romé tinta, una uva azulada que aporta estructura y un paso sedoso al vino. Esta producción limitada (menor a 3.000 botellas) destaca por su elegancia rústica, elaborada con técnicas ancestrales de cultivo.

Aromas frescos y frutales que evocan el entorno del viñedo, con toques de turba, notas yodadas, salinas, grosella, zarzamora, piel de naranja y panal de abeja. Complejo y elegante, con matices de humo, especias y vainilla procedentes de la madera.

Sedoso y aterciopelado, equilibrio perfecto entre acidez y alcohol, con un volumen impresionante. Final largo y elegante, con notas frescas de monte mediterráneo en la retronasal.

Descubre la autenticidad y la calidad de Sedella, donde cada sorbo es una experiencia única.

País

España

Uva

Romé

Zona D.O.

D.O.P Sierra de Malaga

Añada

2019

Bodega

Sedella
formato7

Formato

0,75 ltr.

27,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Abadía Retuerta

Añada

2019
32,50 

Hay existencias

País

España

Bodega

Abadía Retuerta

Añada

2018
32,75 

Hay existencias

País

España

Bodega

Aalto Bodegas y Viñedos

Añada

2021
98,00 

Hay existencias

País

España

Bodega

Alvaro Palacios

Añada

2021
38,75 

Hay existencias

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