Vinos-casasanti-marbella-champagne-suenen-c+c-blanc-de-blancs-.jpg

SUENEN c+c blanc de blancs grand cru

Espumoso

Aurélien Suenen, un ex jugador de baloncesto de Châlons-en-Champagne, encontró su pasión en los viñedos familiares de la Côte des Blancs en 2009. Siguiendo los pasos de su padre, comenzó a transformar gradualmente los métodos de cultivo, adoptando prácticas más sostenibles y reestructurando el viñedo para reflejar su compromiso con la calidad y el respeto por el entorno.

El cuvée C-C es un ejemplo destacado de su enfoque meticuloso. Elaborado con 100% Chardonnay de las prestigiosas añadas de Cramant y Chouilly, este champagne se caracteriza por su tensión, equilibrio y confort en boca. Las notas de limón, frutas blancas y el carácter calcáreo se combinan armoniosamente, con una boca tensa y codiciosa que conduce a un final largo y salino.

La historia vitícola de la familia de Aurélien se remonta al siglo XIX, cuando comenzaron a cultivar y vender uvas a las cooperativas y casas de champán en la región de Cramant. Su compromiso con la calidad y la innovación se ha mantenido a lo largo de las generaciones, y Aurélien ha llevado esta tradición un paso más allá al convertir la finca en agricultura ecológica desde 2009.

Si bien Suenen cultiva una pequeña cantidad de Pinot Noir y Meunier, su enfoque principal está en Blanc de Blancs, capturando las sutilezas de diferentes expresiones de Chardonnay a través de la diversidad de tiza en los suelos entre las parcelas ubicadas en Oiry, Chouilly y Cramant. Aurélien es un enólogo que se guía por el respeto por la tierra y las vides, empleando prácticas biodinámicas cuando lo considera apropiado y utilizando solo levaduras naturales en la fermentación.

Sus Blanc de Blancs son reconocidos por su precisión y belleza, reflejando el compromiso de Aurélien con la excelencia y la autenticidad.

País

Francia

Uva

Chardonnay

Zona D.O

A.O.C. Champagne

Añada

NV

Bodega

Suenen
formato7

Formato

0,75 ltr.

109,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Vouette & Sorbee

Añada

NV
108,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2008
855,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2012
245,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Ruinart

Añada

NV
58,00 

Hay existencias

¿Tienes más de 18 años?

logo-simple