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THE CHOCOLATE BLOCK 2021

Tinto

The Chocolate Block es un vino tinto con barrica producido en Wine of Origin Swartland (Costal Region) por la bodega sudafricana Boekenhoutskloof. Este vino se elabora con una mezcla de variedades que incluyen cabernet sauvignon, garnacha tinta, cinsault, syrah y viognier.

La bodega Boekenhoutskloof, ubicada en el valle de Franschhoek, ha experimentado una importante transformación vitivinícola desde 1993. Se centran en variedades francesas de alta calidad y practican la viticultura orgánica en sus viñedos bajo la dirección del enólogo Marc Kent, logrando vinos que atraen a una amplia audiencia.

The Chocolate Block proviene de viñedos con edades que oscilan entre 5 y 40 años, cultivados en suelos de pizarra y granito, bajo un clima mediterráneo con influencias oceánicas.

Cada variedad se fermenta por separado. La garnacha se fermenta en barricas de 600 litros, mientras que el cabernet sauvignon madura en barricas nuevas de roble francés de 2,500 litros durante 12 meses.

En nariz ofrece intensos aromas que recuerdan a las frutas negras maduras (arándanos, ciruelas, grosellas negras) acompañadas por notas de lavanda y un suave matiz terroso. En boca se presenta robusto y bien estructurado, con un peculiar tanino que recuerda al cacao en polvo y que le aporta textura. Un vino tinto complejo y sabroso, aterciopelado y elegante.

The Chocolate Block es un vino tinto que refleja la auténtica personalidad de los vinos que están redefiniendo el panorama vitivinícola en Sudáfrica, con todo el encanto y carácter de la región de Swartland.

País

Sudafrica

Uva

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Garnacha, syrah

Zona D.O.

W.O Swartland

Añada

2021

Bodega

Boekenhoutskloof
formato7

Formato

0,75 ltr.

36,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Marcel Lapierre

Añada

2021
38,50 

Agotado

País

Francia

Bodega

Jean-François Ganevat

Añada

2018
49,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Jean-François Ganevat

Añada

2022
36,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Binaume

Añada

2021
45,00 

Hay existencias

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