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VEUVE CLICQUOT Rose

Espumoso

En 1772, Philippe Clicquot fundó el negocio de vinos Clicquot, que más tarde sería conocido mundialmente como Veuve Clicquot Ponsardin. Quince años después, su hijo François, que ya estaba al frente del negocio familiar, se casó con Barbe Nicole Ponsardin. Tras quedar viuda a los 27 años, Madame Clicquot decidió continuar con el trabajo de su marido, consolidando el prestigio de la casa. En 1810, la empresa adoptó el nombre de “Viuda Clicquot Ponsardin”.

Madame Clicquot se destacó por su búsqueda de la excelencia e innovación. En 1816, inventó la mesa de removido, lo que permitió obtener vinos más limpios y de alta calidad. Por su audacia, pronto fue conocida como La Gran Dama de la Champaña. Ella seleccionó los mejores viñedos, incluido el famoso Cru de Bouzy, que proporciona la mejor Pinot Noir para el icónico Rosé Clicquot. Introdujo etiquetas en las botellas, inicialmente como un detalle anecdótico, y más tarde eligió el color amarillo para las etiquetas, en honor a las casas de San Petersburgo. Esto ayudó a incrementar las ventas significativamente. Las etiquetas y los tapones también presentan una estrella, conmemorando el paso de un cometa en 1811, un año de cosecha excepcional. Hoy, la etiqueta amarilla de Veuve Clicquot es una de las más distintivas en el mundo del vino.

Los viñedos de Veuve Clicquot se encuentran entre los mejores “crus” de la Champaña. Las cepas de Villers Marmery, Avize, Oger, Mesnil y Vertus están plantadas con Chardonnay, mientras que Dt Thierry, Pargny, Villedomange, Verzenay, Verzy, Bouzy y Ay proporcionan la Pinot Noir. El resto de la uva se adquiere a viticultores locales.

El Veuve Clicquot Brut Rosé es una muestra del romanticismo embotellado. Este champagne, elaborado con el coupage tradicional de la región – Pinot Noir, Meunier y Chardonnay – es armónico y fresco, con prominentes notas de mermelada de fruta roja. Su color salmón con destellos cobrizos es atractivo a la vista, mientras que en nariz es muy expresivo, destacando frutas rojas, frutos secos y repostería. En boca, se presenta armónico y fresco, con un ataque inicial que da paso a una armonía frutal suculenta.

La vinificación de Veuve Clicquot Brut Rosé implica el uso de vinos de reserva (del 25% al 35% y a veces hasta el 40%) para asegurar la consistencia del estilo de la maison Clicquot. A esta base se añade un “assemblage” de vinos tintos de uvas seleccionadas, aportando un equilibrio maravilloso al champagne rosado final.

País

Francia

Uva

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Zona D.O

A.O.C. Champagne

Añada

NV

Bodega

Veuve Clicquot
formato7

Formato

0,75 ltr.

63,75 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Vouette & Sorbee

Añada

NV
108,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2008
855,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Taittinger

Añada

2012
245,00 

Hay existencias

País

Francia

Bodega

Ruinart

Añada

NV
58,00 

Hay existencias

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