VOLCÁN X.A. tequila 0.70 ltr.

Volcán de Mi Tierra X.A es un tequila “extra aged” 100% agave azul Tequilana Weber, elaborado como un ensamblaje exclusivo de reposado, añejo y extra añejo, con un perfil muy sedoso, complejo y claramente orientado al consumo en copa.

Volcán X.A (de “Extra Ages”) se produce íntegramente con agave azul procedente de la región de Los Valles, en Jalisco, a los pies del volcán Tequila, donde los suelos volcánicos aportan riqueza mineral y concentración al agave. La casa trabaja aquí con un concepto de “extra aged” basado en la mezcla de diferentes tiempos de crianza, más que en una única categoría tradicional, con la idea de construir un perfil aromático y de textura muy preciso.

El ensamblaje se compone de tres tequilas: un reposado que envejece unos 6 meses en barricas nuevas de roble americano (“Grace Casks”), un añejo que madura 14 meses en una combinación de barricas de roble americano y europeo, y un extra añejo que permanece 3 años en roble americano, logrando capas sucesivas de dulzor, especia y complejidad. Desde el punto de vista legal mexicano, el componente más joven (reposado) marca la categoría oficial, por lo que en términos técnicos se considera reposado, aunque la propia marca lo posiciona como “Extra Aged” por su filosofía de mezcla de envejecimientos.

En nariz muestra una combinación muy equilibrada de agave cocido, especias suaves y notas dulces de vainilla, caramelo y fruta seca, con un fondo de madera pulida que no domina el conjunto. En boca es extraordinariamente cremoso y amable, con la sensación sedosa procedente del reposado y capas de caramelo, vainilla, frutos secos y un toque de especia fina aportadas por las fracciones de añejo y extra añejo, que construyen un final largo, suave y elegante, ideal para consumo solo o con un hielo grande en vaso bajo.

Volcán de Mi Tierra es el resultado de la alianza entre LVMH (Moët Hennessy) y la familia Gallardo, un proyecto que traslada al tequila la cultura del ensamblaje y del trabajo sobre el terroir propia de grandes casas de champán y coñac. La destilería se sitúa en la región de Jalisco y trabaja con agave azul de diferentes zonas, pero en el caso de X.A se focaliza en Los Valles, buscando expresar el carácter más mineral y especiado derivado de los suelos volcánicos.

Lo que hace especial a Volcán X.A dentro de la gama es precisamente su concepto de blend de reposado, añejo y extra añejo, con crianzas diferenciadas en barricas seleccionadas, que les permite crear un tequila con la suavidad típica del reposado y la profundidad aromática de un extra añejo, manteniendo al mismo tiempo una gran finura de textura.

La botella, con diseño estilizado y base luminosa LED, subraya ese posicionamiento ultra–premium y convierte el producto en un objeto de gran impacto visual.