MONIN canela-cinamon 1 ltr.
Monin Canela-Cinnamon es un sirope elaborado en Francia, que permite añadir el distintivo sabor dulce, especiado y ligeramente picante de la canela auténtica a una amplia gama de bebidas y recetas. La canela utilizada se deriva de la corteza de árboles perennifolios originarios de Sri Lanka, siendo una especia histórica y fundamental en la gastronomía mundial por sus notas cálidas y fragantes, imprescindibles tanto en preparaciones dulces como saladas.
La base de este sirope es azúcar de caña, agua y aroma natural de canela, con la adición de concentrado de zumo de limón, garantizando un excelente equilibrio entre intensidad aromática y dulzor. Presenta un color marrón oscuro con reflejos cálidos similares a la miel, y en nariz despliega aroma puro de palitos de canela, acompañado por un gusto dulce y especiado, con matices ligeramente picantes, ideal para realzar cafés, lattes, mochas, tés, cócteles, batidos y recetas de repostería.
Este sirope sobresale en la creación de bebidas calientes, donde la canela ofrece una sensación reconfortante y armoniza especialmente con la leche y productos lácteos. Es muy recomendable para preparaciones otoñales o navideñas, así como mezclado con siropes de manzana, pera y especias, permitiendo una gran versatilidad en barra y cocina.
