DIEZ MERITO pemartin fino 0.75 ltr.
Diez Mérito Pemartín Fino es un vino generoso de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, elaborado exclusivamente con 100% uva Palomino Fino procedente de tierras albarizas de Jerez Superior. El mosto se encabeza hasta alcanzar los 15% vol. de alcohol y realiza una crianza biológica bajo velo de flor en botas de roble americano durante un periodo superior a 3 años, siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras.
En copa, Pemartín Fino muestra un color oro pajizo, limpio y brillante. En nariz destaca por su frescura y aromas punzantes, con recuerdos de almendra, levadura y ligeros matices salinos y de panadería. En boca es seco, ligero y equilibrado, con una acidez refrescante y un final persistente en el que reaparecen las notas almendradas y salinas características de los finos de Jerez.
Este fino es ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados, jamón ibérico y tapas. Se recomienda servirlo frío, entre 6 y 8 ºC, para disfrutar plenamente de su frescura y vivacidad.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
