MONIN mango 1 ltr.
El sirope de mango de Monin traslada toda la jugosidad y el perfil aromático de esta emblemática fruta tropical directamente a la coctelería y la mixología.
En su elaboración se emplea una base de azúcar de caña puro y agua, a la que se incorpora extracto y concentrado natural de mango para conseguir una reproducción fiel de su pulpa madura. Su perfil organoléptico destaca por un dulzor envolvente y meloso perfectamente compensado por una ligera nota frutal ácida que aporta dinamismo y frescura. Se presenta con una textura densa y un color dorado brillante que se integra con total fluidez tanto en combinados fríos como en preparaciones de textura más compleja.
La firma francesa Monin, con una sólida trayectoria desde su fundación en la localidad de Bourges a principios del siglo pasado, es un estandarte mundial en la elaboración de siropes profesionales. Su compromiso inquebrantable con la selección de materias primas de origen natural y sus avanzados métodos de extracción garantizan una estabilidad aromática óptima que convence a los mejores bartenders y profesionales de la hostelería a nivel internacional.
