DON FULANO tequila blanco 0.70 ltr.

Don Fulano Blanco es un tequila mexicano 100% de agave, elaborado en Jalisco a partir de agaves maduros seleccionados en las tierras altas de Los Altos de Jalisco.

De aspecto cristalino y brillante, ofrece un perfil aromático limpio y expresivo, con notas de agave cocido, pimienta negra, cítricos, hierbas frescas y un matiz terroso que refleja el carácter de los suelos rojizos de la región. En boca resulta equilibrado y de textura suave, con recuerdos de agave dulce, cítricos, menta y especias, acompañado de una agradable sensación mineral y un final persistente.

La elaboración parte de una cocción a baja presión, seguida de la extracción mediante molino de rodillos y tornillo. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras propias y posteriormente se somete a una doble destilación en alambiques de cobre y columna. Después de la destilación, el tequila reposa en acero inoxidable y se embotella sin crianza en madera, preservando la expresión directa del agave.

Don Fulano destaca por estar vinculada a una familia de agricultores de agave con cinco generaciones de experiencia. La marca controla buena parte del proceso desde el cultivo hasta el embotellado y trabaja con tres elementos esenciales: agave maduro seleccionado, levaduras propias y agua natural de manantial de origen volcánico. Su destilería, La Tequileña, se encuentra en la localidad de Tequila y reúne la tradición agrícola de Los Altos de Jalisco con la experiencia destiladora del valle de Tequila.

Por su equilibrio entre dulzor vegetal, especias y notas minerales, Don Fulano Blanco es adecuado para disfrutar solo, ligeramente refrigerado o en cócteles de perfil seco como una Margarita, una Paloma o un Tequila Tonic.