MARIE BRIZARD flor de sauco-eldelflower 0.70 ltr.
Marie Brizard Liqueur de Fleur de Sureau representa una opción excelente dentro de la coctelería contemporánea y la alta restauración para aportar un perfil aromático delicado y floral.
Este licor se elabora mediante un proceso tradicional de maceración de flores de sauco seleccionadas en alcohol neutro de origen agrícola, complementado con agua y azúcar de caña, garantizando una formulación cien por ciento natural libre de conservantes.
En nariz destaca por sus marcadas notas a flor de saúco acompañadas de sutiles matices vegetales y herbáceos. En boca ofrece una entrada ligeramente dulce pero equilibrada con notas de savia y un toque de acidez refrescante que evita cualquier sensación empalagosa, dotándola de una gran complejidad y un final limpio y persistente.
La casa productora, Marie Brizard, hunde sus raíces en Burdeos (Francia) desde el año 1755, cuando fue fundada por la propia Marie Brizard, una de las primeras mujeres maestras licoristas de la historia de la destilación francesa.
Lo que hace verdaderamente especial a esta destilería centenaria es su capacidad para preservar un recetario histórico aplicando rigurosos estándares de selección botánica, logrando un equilibrio clásico muy valorado por profesionales de todo el mundo para potenciar combinados y combinaciones con vinos espumosos o ginebras.
