POWERS three swallow irish whiskey 0.70 ltr.

Powers Three Swallow es un Irish Single Pot Still Whiskey de 40% vol., elaborado en Irlanda por Midleton Distillery y concebido como una versión moderna del estilo tradicional de Powers, con una mezcla de cebada malteada y sin maltear y triple destilación en alambiques de cobre.

Powers Three Swallow ofrece un perfil clásico de pot still irlandés, con cuerpo medio, textura suave y un equilibrio muy logrado entre cereal, fruta fresca y especias ligeras. En nariz aparecen malta, hierbas delicadas, plátano verde, pomelo y marzapan, mientras que en boca se impone la cebada con manzana verde, cítricos, un toque de cedro y una sensación especiada muy limpia.

La maduración se realiza principalmente en barricas de bourbon americano, con una parte menor de barricas de sherry Oloroso, lo que aporta notas de madera, vainilla y un ligero fondo dulce que redondea el conjunto sin restarle frescura.

Three Swallow rinde homenaje al antiguo whiskey de John Power & Sons y a la tradición de John’s Lane en Dublín, una casa histórica del whiskey irlandés, mientras que su nombre alude a una vieja costumbre vinculada a los cocheros de la familia Powers.