MARTÍN CÓDAX licor de hierbas 0.70 ltr.
El Licor de Hierbas Martín Códax es una opción emblemática de Galicia, elaborado a partir de aguardiente de orujo de uva Albariño y una mezcla cuidadosamente seleccionada de 29 hierbas aromáticas, que le confieren un perfil aromático complejo y equilibrado. Destaca por su color amarillo intenso con destellos dorados, reflejando su carácter brillante y vivo.
En cuanto a su sabor, presenta una armonía floral, con notas que evocan hierbas del campo, manzanilla, menta, además de matices frutales como melocotón y flores, con una dulzura amable y un final amplio y sedoso. La destilación se realiza mediante arrastre de vapor, lo que garantiza la conservación de los componentes aromáticos de las hierbas, resultando en un licor que es a la vez intenso, sedoso y muy apreciado en la cultura gallega.
Ideal para disfrutar solo, particularmente en sobremesas, servido frío o en copa helada, también es utilizado en la preparación de cócteles o como acompañamiento del café. Gracias a su proceso de elaboración artesanal y respeto por la tradición, el Licor de Hierbas Martín Códax combina la riqueza aromática con una textura suave y envolvente.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
