MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
AUGUSTUS chardonnay 2024 1.5 ltr. magnum
Augustus Chardonnay 2024 en formato magnum (1,5 l. ) es un vino blanco de Penedès elaborado por Cellers Avgvstvs Forvm (bodega Augustus) como un Chardonnay monovarietal, con crianza en roble francés. Es un vino blanco ecológico de perfil mediterráneo, cremoso y fácil de beber.
En vista muestra un amarillo brillante, con aromas que combinan cítricos, fruta de hueso madura, notas tostadas y ahumadas procedentes de la fermentación y crianza en barrica de roble francés. En boca resulta sedoso, con buena acidez, un toque de cremosidad y una salinidad fina que lo hace muy gastronómico, ideal para pescado azul, carnes blancas, marisco y quesos de pasta blanda. La crianza de unos 4 meses sobre lías en barrica francesa refuerza su volumen sin hacerlo pesado, manteniendo un carácter fresco incluso en la versión magnun, donde el vino suele evolucionar más lentamente.
Augustus Forum es una bodega situada en El Vendrell (Tarragona), en el Baix Penedès, con viñedos a unos 3 km del mar Mediterráneo, en un entorno de suelos calcáreos y muy bien drenados. El nombre de la bodega hace referencia a la vía romana Augusta.
En este vino destaca precisamente su capacidad para mostrar un Chardonnay muy expresivo, con buena estructura y un equilibrio entre fruta, madera y frescura.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
