GÉRARD BERTRAND gris blanc rosé 2024 0.75 ltr.

Gérard Bertrand Gris Blanc 2024 Rosé es un vino rosado moderno, elegante y refrescante de la IGP Pays d’Oc, Languedoc-Roussillon, Francia, elaborada por Gérard Bertrand, uno de los viticultores más reconocidos del sur de Francia, con 20 años de trayectoria y viñedos desde el Mediterráneo hasta los Pirineos. Este vino es un rosado original y sofisticado de color rosa pálido muy claro, con tintes grises y blancos perlados, que refleja su nombre «Gris Blanc» (sin extracción de color de las pieles).

De color rosa pálido cristalino con reflejos perlados y grises, muestra una nariz delicada, aromática y floral-frutal, con notas de frutas rojas (grosella, frambuesa, cereza), cítricos (lima, naranja), flores blancas (acacia), y un fondo mineral y herbal sutil. Se aprecian aromas de melocotón, mermelada de grosella y notas cítricas frescas que confirman su frescura. En boca es vibrante, ligero, fresco y untuoso, con una leve aguja que aporta frescura y exalta la fruta, acidez perfecta y salinidad equilibrada, con cuerpo medio y taninos finos.

La textura es fina, delicada y refrescante, con estructura clara y fesca. El final es elegante, fresco, mineral y estimulante, con un recuerdo a cítricos, minerales y sal que invita a una segunda copa.

Se elabora con Grenache Gris y Grenache Noir, de viñedos situados en suelos calcáreos y áridos de Tautavel (Languedoc), con cepas antiguas y rendimiento controlado. La viticultura es ecológica y los viñedos están en terrenos calcáreos pantanosos que aportan finura y aroma delicado. La vinificación es muy suave, con presión directa sin extracción de color, fermentación a baja temperatura (15-18°C) y crianza sobre lías finas durante varias semanas antes del embotellado, sin roble nuevo.

La añada 2024 es considerada un año excelente del Languedoc, con vinos de frescura, fruta y equilibrio. Gérard Bertrand es reconocido por su producción de rosados contemporáneos ligeros y frutales, con el Grenache como variedad reina del sur de Francia.

Se recomienda servir ligeramente frío entre 10-12°C, y es ideal para tomar como aperitivo elegante, con mariscos, crustáceos, sushi, saladas de verano, cocina asiática, pescado al horno, y platos especiados (tajines, curry thai). Su frescura y elegancia lo convierten en un rosado perfecto para verano y ocasiones informales.