AUGUSTUS primer rosat 2024 0.75 ltr
El Augustus Primer Rosat 2024 es un vino rosado joven, fresco y vibrante elaborado en la zona del Penedès por la bodega Avgustvs Forvm. Se trata de un coupage equilibrado al 50% entre las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñas plantadas en los años 80, muy cerca del mar Mediterráneo, lo que favorece una maduración pausada y un perfil aromático expresivo.
La vinificación incluye una maceración corta, de aproximadamente diez horas con las pieles, y fermentación separada en depósitos de acero inoxidable para cada variedad, preservando así la pureza y frescura de sus aromas. Tras la fermentación, se realiza el coupage final y se embotella tras una suave clarificación y filtración. Es un vino ecológico y apto para veganos.
En copa, muestra un color rubí brillante y atractivo. En nariz destaca por aromas intensos de frutos rojos frescos, como fresas y frambuesas, con notas herbáceas y cítricas que aportan frescura, además de un fondo especiado con toques a pimienta. En boca es fresco, goloso y sabroso, con buena acidez y un final limpio y persistente.
Ideal para maridar con aperitivos, embutidos, arroces, pasta, pescados y cocina mediterránea ligera, es un rosado versátil y elegante que destaca por su carácter y frescura.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
NOVEDAD. Últimas incorporaciones al catálogo de Casa Santi. Vinos recién llegados, de la última añada disponible o de nuevos productores con los que acabamos de establecer relación.
NOVEDAD. Últimas incorporaciones al catálogo de Casa Santi. Vinos recién llegados, de la última añada disponible o de nuevos productores con los que acabamos de establecer relación.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
NOVEDAD. Últimas incorporaciones al catálogo de Casa Santi. Vinos recién llegados, de la última añada disponible o de nuevos productores con los que acabamos de establecer relación.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
