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MAESTRO SIERRA fino

Generoso

Fino Maestro Sierra es un vino generoso seco, punzante y delicado, con aromas intensos de frutas, levaduras, almendras tostadas y una abundante carga frutal. En boca es fresco, bien integrado y muy elegante, con un final agradablemente amargo. Este vino fino de Jerez está elaborado con la variedad Palomino por la bodega El Maestro Sierra, bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.

La historia de Maestro Sierra se remonta a casi dos siglos atrás, cuando en 1830 José Antonio Sierra, un maestro tonelero, decidió cumplir su sueño de embotellar sus propios vinos. Desde entonces, su familia ha continuado su legado, manteniendo la misma calidad y prestigio que él instauró.

Fino Maestro Sierra se elabora con la variedad autóctona Palomino, una uva muy resistente a la sequía que prospera en las duras condiciones del suelo de albariza, característico del Marco de Jerez. Este suelo, compuesto por pedruscos de color blanquecino, es conocido por su capacidad para almacenar agua de las cortas pero intensas lluvias.

La vinificación de Fino Maestro Sierra comienza con la producción de un vino base, que se encabeza hasta alcanzar un 15% de alcohol para favorecer el crecimiento del velo de flor. Esta capa natural de levaduras cubre completamente la superficie del vino, impidiendo su oxidación y desarrollando características organolépticas únicas. El vino se cría biológicamente en botas de roble americano de 500 litros de capacidad, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras del Marco de Jerez, durante un período mínimo de tres años.

Con dos siglos de tradición a sus espaldas, Fino Maestro Sierra es un vino fino de prestigio, accesible y perfecto para introducirse en el mundo de los vinos generosos. Este vino se distingue por su crianza biológica prolongada de al menos cuatro años en botas de roble americano, que le otorga su color pálido, su carácter seco y su punzante delicadeza.

País

España

Uva

Palomino Fino

Zona D.O

D.O. Jerez Xerez Sherry

Añada

N/V

Bodega

Maestro Sierra
formato7

Formato

0,75 ltr.

13,95 

Agotado

País

España

Bodega

Las Botas

Añada

N/V
45,00 

País

España

Bodega

Las Botas

Añada

N/V
45,00 

País

España

Bodega

Diez Merito

Añada

Vors 30 Años
79,00 

País

España

Bodega

Bodega Sanchez Romate

Añada

N/V
19,75 

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