RICARD Anisette 1 ltr.

Ricard Anisette es un pastis francés de referencia, elaborado desde 1932 en Marsella por Paul Ricard, quien supo captar la esencia del sur de Francia en una bebida anisada que hoy es símbolo de la convivialidad y el estilo de vida mediterráneo. Su receta, cuidadosamente mantenida durante décadas, combina anís estrellado, regaliz y una selección de hierbas de Provenza, a las que se añade azúcar y, en ocasiones, hinojo, logrando un perfil aromático inconfundible y muy apreciado en la tradición gala.

La producción de Ricard sigue el método clásico de maceración de hierbas y flores en alcohol etílico, seguido de una destilación que potencia los matices anisados y herbáceos. Posteriormente, se incorpora el anís y se ajusta el color con caramelo, lo que le confiere su característico tono amarillo ámbar. El resultado es un licor de aromas intensos a anís y regaliz, con notas frescas y ligeramente balsámicas, ideal para degustar como aperitivo, tradicionalmente diluido en agua fría, lo que transforma su color en un tono lechoso y suaviza su potencia alcohólica.

Ricard Anisette es un producto de la casa Pernod Ricard, líder mundial en licores y destilados, y se mantiene fiel a su origen marsellés, siendo un imprescindible en la cultura y gastronomía francesa. Su graduación alcohólica ronda los 45%, lo que lo sitúa entre los anisados más potentes y apreciados del mercado.