BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
NATURAL. Vino de mínima intervención, elaborado únicamente con uva, sin aditivos ni correcciones enológicas. Fermentación espontánea con levaduras propias y sin sulfitos añadidos o en cantidades mínimas.
UNICORNIO. Vinos de producción extremadamente limitada, difíciles de encontrar fuera de canales muy especializados. Pequeños productores, tiradas mínimas o etiquetas agotadas que raramente vuelven a estar disponibles.
RICHARD LEROY les noëls de montbenault chenin blanc sin so2 2022 0.75 ltr.
Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin Blanc Sans Soufre 2022 es un vino blanco considerado por muchos el cénit del Chenin Blanc mundial y uno de los vinos parcelarios más míticos y codiciados de Francia.
Este vino blanco procede de una colina singular en Rablay-sur-Layon (Anjou Noir), un enclave geológico único donde las cepas hunden sus raíces en rocas volcánicas, esquistos oscuros, riolitas y espilitas sobre una meseta que domina el río Layon.
La añada 2022, marcada por un verano cálido que se reequilibró providencialmente con lluvias a finales de agosto, ofreció una cosecha soberbia caracterizada por una concentración de extracto seco colosal y un potencial de guarda extraordinario. Vinificado con mínima intervención estricta (sin SO2 añadido), fermentó de manera espontánea con levaduras indígenas en barricas de roble francés, permaneciendo sobre sus lías sin clarificar ni filtrar.
En copa luce un tono amarillo pajizo luminoso con reflejos de oro pálido. En nariz es aristocrático, profundo y austero: conjuga notas de membrillo maduro, manzana reineta, pera Williams, flor de acacia y piel de naranja confitada con una apabullante dimensión mineral de humo, pedernal y grafito. En boca exhibe una presencia imponente, con una materia densa y compacta atravesada por una acidez vibrante y una textura salina que perdura en el paladar durante minutos.
Richard Leroy, viticultor de culto absoluto y figura central del célebre cómic Los ignorantes (Les Ignorants), custodia poco más de dos hectáreas en el valle del Loira bajo una disciplina biodinámica rigurosa y artesanal.
Desclasificó sus vinos voluntariamente bajo la figura de Vin de France para rechazar imposiciones enológicas y preservar la libertad de vinificar sin sulfitos. La parcela de Les Noëls de Montbenault es reverenciada internacionalmente como un auténtico Grand Cru no oficial del Loira.
Sus botellas son piezas de colección veneradas por la alta sumillería y muy difíciles de conseguir en el mercado comercial.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
