WORLD’S END REBEL chardonnay 2018 0.75 ltr.
World’s End Rebel Rebel Chardonnay 2018 es un vino blanco de alta gama elaborado en el prestigioso viñedo Beckstoffer Las Amigas, situado en la zona de Carneros, dentro del Valle de Napa, California. Este viñedo es reconocido por su clima fresco, influenciado por las brisas del San Pablo Bay, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva, preservando su frescura y complejidad aromática.
La añada 2018 destaca por su excelente expresión varietal y su cuidada vinificación. El vino se elabora principalmente con Chardonnay (90%), complementado con un 10% de Riesling, aportando matices aromáticos y frescura. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando únicamente los racimos en perfecto estado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza sobre lías durante tres meses y un breve paso por barricas de roble francés, lo que aporta estructura y elegancia sin enmascarar el carácter frutal.
En copa, presenta un color dorado pálido y brillante. En nariz, se aprecian aromas intensos y complejos de melocotón maduro, piña fresca, notas cítricas y sutiles recuerdos de frutos secos y brioche, con un fondo mineral característico del terroir de Carneros. En boca, es un vino de cuerpo medio a pleno, con textura cremosa, acidez viva y un final largo y refrescante. Destacan sabores de fruta de hueso, cítricos y ligeros toques de especias y roble tostado, perfectamente integrados.
La añada 2018 ha recibido excelentes valoraciones de la crítica internacional, con 92 puntos de James Suckling y 91 puntos de Robert Parker’s Wine Advocate, que subrayan su equilibrio, profundidad y elegancia. Es un vino ideal para acompañar platos de pescado graso, mariscos, aves y cocina asiática, así como quesos de pasta blanda.
World’s End Rebel Rebel Chardonnay 2018 es una opción destacada para quienes buscan un Chardonnay californiano de prestigio, con producción limitada y una personalidad marcada por el equilibrio entre fruta, frescura y complejidad.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
