EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
PARA REGALO. Etiquetas con una presentación especial, un nombre reconocible o una historia que contar. Vinos que funcionan perfectamente como obsequio.
GAJA camarcanda 2019 0.75 ltr.
Gaja Ca’ Marcanda 2019 es un vino tinto de prestigio de la DOC Bolgheri, elaborado en la costa toscana por la familia Gaja.
Es un ensamblaje bordelés de 80% Cabernet Sauvignon y 20% Cabernet Franc, procedente de viñedos situados en un territorio donde la influencia marítima, los suelos pobres y el clima mediterráneo favorecen una maduración completa conservando una buena tensión.
La añada 2019 ofrece una expresión intensa, elegante y equilibrada. En nariz combina grosella negra, cereza madura y frutos negros con violetas, hierbas mediterráneas, eucalipto, cedro, tabaco, chocolate y un sutil recuerdo de humo. En boca es amplio y estructurado, con una fruta madura pero fresca, taninos firmes y pulidos, una acidez brillante y un final largo en el que aparecen notas balsámicas, especiadas y minerales.
La composición del vino no incluye Merlot desde 2015, una decisión que refuerza su perfil más vertical y preciso. Una pequeña parte de la uva se incorpora con racimo entero. Tras la fermentación y el ensamblaje, el vino permanece aproximadamente 12 meses en barricas y seis meses en toneles de 60 hectolitros, con una proporción contenida de madera nueva.
Ca’ Marcanda fue adquirida por Angelo Gaja en 1996 y representa su interpretación personal del litoral toscano. Aunque el vino podría cumplir legalmente los requisitos para ser considerado Bolgheri Superiore, Gaja prefiere no utilizar denominaciones calificativas como “Superiore”, “Classico” o “Riserva” en sus proyectos. Esta elección refleja una filosofía centrada en la identidad de la finca y en la calidad de la elaboración, más que en la acumulación de menciones en la etiqueta.
Camarcanda 2019 es un vino de guarda que puede disfrutarse ya con una buena decantación, aunque ganará complejidad y armonía con la evolución en botella. Resulta apropiado para acompañar caza, carnes a la brasa o quesos curados de gran intensidad. Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC y decantarlo aproximadamente una hora antes de su consumo.
La añada 2019 ha recibido 97 puntos de Robert Parker’s Wine Advocate, 96 puntos de Decanter y 95 puntos de James Suckling.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
