MUGA crianza 2022 0.75 ltr
Bodegas Muga, fundada en 1932 por Isaac Muga en Haro y continuada por sus hijos, destaca por su tonelería propia donde fabrica 30.000 barricas anuales a partir de maderas seleccionadas de bosques franceses como Allier y Berrue, integrando artesanía tradicional con viñedos propios de 155 hectáreas en Rioja Alta sobre suelos arcillo-calcáreos resguardados por la Sierra de Cantabria. Muga Crianza 2022, de una añada cálida con maduración temprana que favoreció la concentración frutal, selecciona uvas de viñedos cercanos a la bodega vendimiadas manualmente y fermentadas en tinas de roble francés de 25.000 l con levaduras indígenas, seguidas de 22 meses de crianza en barricas nuevas y usadas (90% roble francés, 10% americano), clarificado con claras de huevo frescas y reposo adicional de 9 meses en botella para pulir su estructura.
En copa exhibe color rubí brillante de capa media con ribete granate, nariz intensa donde predomina fruta roja y negra madura como arándanos y moras, matizada por sotobosque, vainilla cremosa y especiados dulces de la madera perfectamente ensamblada; en boca resulta equilibrado y sedoso, con taninos firmes pero nobles, acidez integrada, cuerpo medio y final largo que resalta su frescura y complejidad, reconocida por su versatilidad y buena capacidad de guarda.
Combina con carnes rojas a la brasa como chuleta de buey, cordero asado o caza menor, así como quesos curados y guisos especiados, sirviéndose a 15-17 ºC tras breve decantación. Su peculiar elaboración lo posiciona como un crianza de categoría reserva en mercados internacionales.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
