PAZO DE SEÑORANS selección añada 2015 0.75 ltr.
El Pazo de Señorans Selección Añada 2015 es un vino blanco de gran prestigio procedente de la Denominación de Origen Rías Baixas, elaborado exclusivamente con uvas Albariño procedentes del viñedo propio Los Bancales, con cepas de más de 45 años. Se caracteriza por una crianza sobresaliente sobre lías durante al menos 30 meses en depósitos de acero inoxidable, seguida de una larga evolución en botella antes de salir al mercado, lo que le confiere una estructura y potencial de guarda excepcionales.
La añada 2015 se considera una de las mejores de la bodega, descrita como compleja, elegante y muy equilibrada, destacando por su viveza, limpieza y acidez marcada, con una frescura notable y una calidad aromática refinada. En nariz resalta por sus aromas de jardines húmedos al amanecer, flores blancas, hierba fresca y un fondo mineral que recuerda el granito mojado, mientras que en boca ofrece volumen, intensidad y una persistencia muy prolongada, con recuerdos salinos y una exquisita acidez.
Este vino ha cosechado altas puntuaciones nacionales e internacionales y se recomienda tanto para marisco y pescados nobles como para arroces caldosos. Su acidez se sitúa cerca de los 7 gramos/litro, garantizando su longevidad y evolución positiva durante años.
Pazo de Señorans Selección Añada 2015 es la muestra más alta del potencial de los albariños de guarda en Galicia, con una trayectoria consolidada entre los blancos más reconocidos y premiados a nivel mundial.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
