ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
EMIDIO PEPE montepulciano d’abruzzo branella 2020 0.75 ltr.
Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo Branella 2020 es un vino tinto biodinámico de parcela única de Abruzzo, elaborado al 100% con uva Montepulciano de un viñedo de 2 ha plantado en 1966 en Torano Nuovo, sobre suelos arenosos profundos con pH neutro que favorecen drenaje y raíces profundas.
Presenta un color rubí intenso y brillante, capa media-alta, limpio y joven pese a su breve crianza. En nariz destaca por su carácter floral y polvoriento, con notas de piedras trituradas, incienso, rosas secas, frutas rojas compactas y frescura mentolada que aportan agilidad y precisión. En boca es tenso y elegante, con taninos finos, textura sedosa, acidez viva, sabores de bayas densas y un final largo, salino y jugoso que promete gran evolución.
Esta añada 2020, fresca y equilibrada en Abruzzo, se distingue por su agilidad frente al carácter más aterciopelado del Montepulciano clásico de Pepe, con amplio potencial de guarda.
Emidio Pepe, dirigido por Sofia, Daniela y Chiara Pepe en Torano Nuovo desde 1964, cultiva biodinámicamente 15 ha con pérgolas tradicionales. Branella representa su primera vinificación de parcela única (adquirida en 1981), diferenciada por su suelo arenoso que genera floralidad y tensión únicas. Vendimia manual, pisa a pie, fermentación espontánea con levaduras indígenas en cemento sin sulfitos añadidos, crianza de 2 años en tanques y decantado manual en botellas nuevas antes del embotellado, sin filtrar ni clarificar.
Este enfoque artesanal extremo captura la esencia silvestre del terruño, posicionando Branella como cuvée de precisión en su repertorio longevo.
Ideal con cordero, pecorino semicurado, pastas con ragú y platos trufados. Decante 1–2 horas y sirva a 15–17 ºC en copa bordelesa amplia.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
