BRUTO monastrell 2023 0.75 ltr.

Bruto Monastrell 2023 es un vino tinto monovarietal de Monastrell de la D.O. Jumilla, elaborado por Bodegas Juan Gil, una de las firmas más reconocidas de la región. El vino se presenta como un monastrell intenso y potente, envejecido unos 24 meses en barricas de roble francés y americano, y pensado para un consumo a medio-largo plazo.

En copa, Bruto Monastrell 2023 muestra un color rojo picota intenso, de capa alta, que anticipa su estructura. En nariz se perciben frutas negras maduras, toques torrefactos, chocolate y sutiles matices balsámicos, todo tratado con un toque moderno pero sin exceso de madera. En boca es cálido, envolvente y con taninos abundantes pero bien integrados, de trago licoroso y largo. Es un tinto contundente que combina bien con carnes rojas, guisos o platos intensos.

Bodegas Juan Gil forma parte de Gil Family Estates, una de las grandes casas de Jumilla, y Bruto es un proyecto nacido de la colaboración con Imanol Arias, concebido para expresar la esencia “bruta”, cruda y auténtica del Monastrell viejo de la zona. El vino se obtiene de viñedos de Monastrell en suelos calcáreos de alta cota, con un riguroso trabajo de selección de racimos y fermentación controlada, y una larga crianza en barrica que aporta complejidad sin encerrar la fruta.

Bruto Monastrell 2023 consolida esta línea como un monastrell de corte moderno, concentrado y con carácter, muy representativo del potencial de la DO Jumilla.