DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
Dominio de Pingus 2019 0.75 ltr.
Pingus 2019 es un vino tinto de Ribera del Duero, elaborado con Tinta del País 100%, con una personalidad muy precisa, fresca y equilibrada para una añada cálida.
Pingus 2019 es una de las referencias más codiciadas de Dominio de Pingus, con una interpretación muy fina de la Ribera del Duero y un perfil que combina potencia, pureza y una textura sedosa. La añada 2019 se muestra especialmente armoniosa, con fruta negra madura, notas florales y una boca de tanino refinado, muy pulido y de gran longitud. Es un vino pensado para guarda, con una arquitectura que seguirá ganando complejidad en botella durante años.
En nariz ofrece fruta negra, cereza, mora y matices de regaliz, junto con un fondo mineral, terroso y ligeramente especiado que aporta profundidad. En boca resulta concentrado pero no excesivo, con equilibrio, buena acidez y una sensación aterciopelada que lo sitúa entre los grandes tintos de alta expresión de España.
Dominio de Pingus es el proyecto de Peter Sisseck, una bodega de enorme prestigio internacional en Ribera del Duero, conocida por su enfoque muy preciso en viñedo, rendimientos bajos y producción extremadamente limitada en sus cuvées más icónicas. Pingus representa la cima de ese trabajo.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
